JIA Steamer Set X-Large 28cm 蒸鍋蒸籠 套組 特大尺寸

品 牌：JIA
品牌國家：台灣
設 計 師：Office for Product Design

蒸籠，源自漢高祖時期，麾下大將軍韓信，發展這種以水汽蒸熟食物，可避免暴露紮營所在地，蒸煮前的乾食糧，更可耐久存，不易腐敗，爾後也成為中國飲食文化中，深具代表性的東方烹煮方式之一。

此款蒸鍋蒸籠作品，秉持傳統蒸煮特色，融入現代設計，主體鍋身以優質耐火土製成，穩定的冷熱收縮比特性，打破以往一般陶瓷不耐直火加熱的限制；此外，蒸籠底部，以赤陶替代傳統的全竹材質蒸籠底部，運用赤陶吸附水氣的特性，減少食材上過多水氣殘留，更完整呈現烹食的原色鮮美。

此款作品，曾獲德國 if 設計獎、Good Design 設計獎、Golden Pin 及台灣文創精品等殊榮。

產品須知：

• 優質耐火土製成，烹煮時不會因為冷熱變化而破裂
• 合適於明火、烤爐、微波、電陶爐等使用
• 蒸籠底部赤陶設計，吸附多餘水分
• 烹煮時，建議將食材置於盤上，或墊上一層烘焙紙再烹煮，避免黏附籠面
• 熱鍋時，請勿倒入冷水，避免過大溫差，造成破裂危險
• 瓷製商品易碎，請避免碰撞
• 手工製成的蒸籠，使用完後，請立即清洗，並直立晾乾，避免發霉

• 初次使用，充分浸泡清水中一天
• 以白粥進行首次烹煮，以利日後保養清潔
• 鍋內若有食物異味，可使用蘇打粉，茶葉水等蒸煮以去除異味

• 蒸鍋：圓直徑 28 x 寬 34 x 高 16 cm
• 蒸籠：圓直徑 28 x 高 8 cm