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Sori Yanagi Tekki Cast Iron Pan 18cm 柳宗理 南部鐵器系列 迷你煎盤 / 平底鍋

節省 20%
原價 NT$ 2,380
現價 NT$ 1,904

款式 SKU SOY00026
庫存狀態: translation missing: zh-TW.general.icons.icon_check_circle 圖示 僅剩 1 個!

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品 牌:Sori Yanagi 柳宗理
品牌國家:日本
設 計 師:Sori Yanagi 柳宗理

柳宗理對於作品手感極度要求。造就不平凡的生活工藝。並再三考究其份量、握感、順手好用。著名的南部鐵器系列,以黑色鑄鐵材質為主體,打造烹飪食器。以無蓋、不鏽鋼蓋、鐵蓋三種搭配方式,挑選您最適合的烹飪器具。

南部鐵器系列,以鑄鐵品材質為主體,與一般鐵板厚度是有很大的差別。有別於薄的鐵板不易保持熱度,局部加熱之下,很容易燒焦。厚實的南部鐵器系列,保溫性佳,且均勻傳熱,協助您打造美味料理。產品取得烹飪器具中的 SG 標章認證。

【南部鐵器特色】

  • 補充不足的鐵質,預防缺鐵性貧血
  • 鐵器蓄熱效果佳
  • 引出食材美味,烹煮時讓食材不會煮過熱
  • 有重量的鐵蓋,不易流失水份、食材美味
  • 保溫性優,保持餐桌上熱騰騰的料理
  • 導熱效益佳,燒烤效果好
  • 米心熟透,飯粒飽滿,有如灶煮出來的美味
  • 適合各式料理:煮、燒烤、油炸、蒸、烤箱

【鐵器專用蓋的特色】

  • 不鏽鋼蓋容易使用,炒蒸皆宜,輕鬆調理各式料理
  • 黑色鑄鐵鐵蓋,可以直接放入烤箱,鐵蓋的重量可以鎖住熱氣與水分
  • 黑色鑄鐵鐵蓋組合,隨附黑色鑄鐵手把一只

南部鐵器作品,共有 5 個商品系列:

  • 雙耳深鍋 22 cm:適合燉煮,慢火燉煮等料理使用。
  • 雙耳淺鍋 22 cm:適合湯類、燒烤、壽喜燒等料理使用。
  • 雙耳煎盤 22 cm:燒烤顏色均依完美,適合燒烤料理使用。
  • 橫紋煎盤 22 cm:完美的燒烤出附山型溝槽的煎盤,可烤出焦紋與去除多餘油脂。
  • 迷你煎盤 16 cm:可直接放入烤箱、迷你可愛,可直接作為餐具使用。

產品須知:

  • 此為居家烹飪商品,請勿使用於其他用途
  • 由於材質為鐵,可能因為使用方法而生鏽,請注意產品說明書介紹
  • 使用前,請先確認商品是否有凹陷,或晃動不穩的情形
  • 鐵鍋蓋頭會有鬆動的情形,請旋緊後,再行使用
  • 鍋子未乾的情況下,請勿倒油,避免油加熱後會噴散,造成燙傷
  • 加熱後,鍋體與鍋蓋本身會很燙,請小心使用,並避免孩童接近
  • 烹調過程中,要離開現場時,請先熄火,避免發生火災
  • 鍋體尚是熱鍋的時候,請不要急速冷卻或掉落,會造成結構上的損壞
  • 滿水容量建議約為鍋子的七分滿,請斟酌烹調使用
  • 使用不鏽鋼蓋時,蓋上沒有蒸氣排放孔,請務必使用小火
  • 請避免不必要的鍋體空燒
  • 使用電磁調理爐時,敬請靜置,勿壓磨磁盤
  • 油炸時,請勿超過滿水量的 1/3 油量
  • 油溫請勿超過 200℃,避免發生火災
  • 移動鍋蓋時,請務必使用專用把手或隔熱手套
  • 使用專用把手時,請將 U 型叉,崁入鍋蓋頭後,向自身微傾,使鍋蓋重心扣緊把手
  • 首次使用,請先用熱水清洗鍋體,稍微空燒使水分蒸散後,倒入食用油,中火加熱 2-3 分鐘,使油充分滲入後,再行使用。

保養須知:

  • 烹調完畢後,請勿將料理存放鍋內,避免生鏽
  • 使用後,請以熱水清洗,並將鍋體上的水分完全拭乾,塗抹薄油後收納
  • 清除焦漬時,可浸泡熱水處理,請勿使用尖銳物品
  • 本商品有經過特殊防鏽處理,因此請勿使用額外去污粉或金屬刷清洗
  • 本商品可使用於:
    • 電磁爐
    • 輻射熱源火爐
    • 瓦斯爐
    • 烤箱(需先移除不鏽鋼蓋)
  • 請勿使用於微波爐

    訂購時間:

    • 若庫存顯示為現貨,約 1 - 2 工作天即可出貨
    • 若庫存顯示為預購,台灣可調貨時,約 1 - 2 週即可出貨
    • 若庫存顯示為預購,須向國外訂購,期貨時間約 1 - 2 個月左右到台灣
    規格尺寸 商品規格以及尺寸說明

    尺寸:寬 24.7 x 深 17.8 x 高 4.2 cm(煎盤深度約 2.3 cm)

    重量:0.8 kg

    容量:0.4 L

    材質:黑色鑄鐵

    產地:日本

    內容:產品內容為鍋具一組

    編號:

    • 41715:單件煎盤 無附蓋
    • 41502:單件煎盤 附不鏽鋼蓋

      其他:柳宗理品牌授權經銷商