JIA Steamer Set Small 18cm 蒸鍋蒸籠 個人套組

by JIA
2,980
顏色
SKU JIA00031
品 牌:JIA

品牌國家:台灣
設 計 師:Office for Product Design

蒸籠,源自漢高祖時期,麾下大將軍韓信,發展這種以水汽蒸熟食物,可避免暴露紮營所在地,蒸煮前的乾食糧,更可耐久存,不易腐敗,爾後也成為中國飲食文化中,深具代表性的東方烹煮方式之一。

此款蒸鍋蒸籠作品,秉持傳統蒸煮特色,融入現代設計,主體鍋身以優質耐火土製成,穩定的冷熱收縮比特性,打破以往一般陶瓷不耐直火加熱的限制;此外,蒸籠底部,以赤陶替代傳統的全竹材質蒸籠底部,運用赤陶吸附水氣的特性,減少食材上過多水氣殘留,更完整呈現烹食的原色鮮美。

此款作品,曾獲德國 if 設計獎、Good Design 設計獎、Golden Pin 及台灣文創精品等殊榮。

系列商品,有大尺寸套組,及個人式小尺寸套組,兩種尺寸。

個人式-小尺寸 套組 相關規格:
蒸籠套組:圓直徑 18 x 寬 23.5 x 高 15.6 cm
白色蒸鍋:圓直徑 18 x 寬 23.5 x 高 7 cm
木質蒸籠:圓直徑 18 x 高 6.6 cm

產品須知:

  • 優質耐火土製成,烹煮時不會因為冷熱變化而破裂。
  • 合適於明火、烤爐、微波、電陶爐等使用。
  • 蒸籠底部赤陶設計,吸附多餘水分。
  • 烹煮時,建議將食材置於盤上再烹煮,避免黏附籠面。
  • 熱鍋時,請勿倒入冷水,避免過大溫差,造成破裂危險。
  • 商品易碎,請避免碰撞。
  • 手工製成的蒸籠,使用完後,請立即清洗,並直立晾乾,避免發霉。

    訂購時間:

    • 若訂購款式,庫存狀況顯示有現貨,即可出貨
    • 若庫存顯示無現貨,國內如可調貨,約 7 - 10 天左右可到貨
    • 若庫存顯示無現貨,需向國外原廠調貨,期貨時間約 1 - 2 個月 左右空運到台灣

    尺寸: 寬 23.5 cm x 高 15.6 cm x 圓直徑 18 cm

    材質: 耐火土, 柳杉木, 赤陶土

    其他: 物品內容為 白色蒸鍋含蓋一組、木製蒸籠一件

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