JIA Steamer Set Small 18cm 蒸鍋蒸籠 個人套組

品 牌：JIA
品牌國家：台灣
設 計 師：Office for Product Design

蒸籠，源自漢高祖時期，麾下大將軍韓信，發展這種以水汽蒸熟食物，可避免暴露紮營所在地，蒸煮前的乾食糧，更可耐久存，不易腐敗，爾後也成為中國飲食文化中，深具代表性的東方烹煮方式之一。

此款蒸鍋蒸籠作品，秉持傳統蒸煮特色，融入現代設計，主體鍋身以優質耐火土製成，穩定的冷熱收縮比特性，打破以往一般陶瓷不耐直火加熱的限制；此外，蒸籠底部，以赤陶替代傳統的全竹材質蒸籠底部，運用赤陶吸附水氣的特性，減少食材上過多水氣殘留，更完整呈現烹食的原色鮮美。

此款作品，曾獲德國 if 設計獎、Good Design 設計獎、Golden Pin 及台灣文創精品等殊榮。

系列商品，有大尺寸套組，及個人式小尺寸套組，兩種尺寸。

個人式-小尺寸 套組 相關規格：

蒸籠套組：圓直徑 18 x 寬 23.5 x 高 15.6 cm
白色蒸鍋：圓直徑 18 x 寬 23.5 x 高 7 cm
木質蒸籠：圓直徑 18 x 高 6.6 cm

產品須知：

• 優質耐火土製成，烹煮時不會因為冷熱變化而破裂。
• 合適於明火、烤爐、微波、電陶爐等使用。
• 蒸籠底部赤陶設計，吸附多餘水分。
• 烹煮時，建議將食材置於盤上再烹煮，避免黏附籠面。
• 熱鍋時，請勿倒入冷水，避免過大溫差，造成破裂危險。
• 商品易碎，請避免碰撞。
• 手工製成的蒸籠，使用完後，請立即清洗，並直立晾乾，避免發霉。