跳至內容
Sori Yanagi Tekki Cast Iron Pan 南部鐵器雙耳煎盤 Sori Yanagi 柳宗理 - 潤舍．生活家居 Luxury Life

Sori Yanagi Tekki Cast 雙耳烤盤

NT$ 5,120 - NT$ 5,120
NT$ 5,120
NT$ 5,120 - NT$ 5,120
NT$ 5,120
剩下 1 件現貨！
SKU 商品貨號： SOY00021

由柳宗理於 1990 年代末設計，靈感源自日本東北長達九百年的南部鐵器工藝。Nambu Tekki 鑄鐵烤盤以特厚鑄鐵製成，能快速導熱並長時間保溫，讓料理受熱均勻，不易焦煳，飯粒能飽滿熟透，肉類與蔬菜也能鎖住水分與風味。

每只烤盤需經過 64 至 68 道工序，邊緣以弧形收邊，方便湯汁與油脂順暢倒出。厚實的材質能保留熱度，將料理端上餐桌時依然維持熱騰騰的狀態。適用於瓦斯爐、烤箱與 IH 電磁爐，能勝任煮、燒烤、油炸、蒸等多種料理方式，兼具實用與經典設計價值。

尺寸：寬 33 x 深 25 x 高 4.5 cm（煎盤深度約 2.2 cm）

容量：0.9 L

重量：2.5 kg

材質：黑色鑄鐵

保養須知：烹調後請盡快將料理盛出，避免鍋體生鏽。建議以熱水沖洗，不需清潔劑，並徹底擦乾。收納前可於表面薄薄抹油，形成防護層以減少氧化。若有焦漬，先以熱水浸泡軟化，再用非金屬器具去除。請避免使用去污粉或金屬刷，以免損傷防鏽處理。

使用須知

  • 使用前請確認鍋體完整，鍋蓋若有鬆動請先旋緊
  • 鍋體未乾時請勿倒油，加熱後請使用隔熱手套並避免孩童接觸
  • 熱鍋狀態下請勿急速冷卻或摔落
  • 建議容量約七分滿；油炸時油量不可超過 1/3，油溫不超過 200℃
  • 使用不鏽鋼蓋時因無蒸氣孔，請以小火烹調
  • 避免空燒，使用電磁爐時勿壓磨磁盤

初次使用

  • 先以熱水清洗並空燒去除水分，再抹油加熱 2–3 分鐘養鍋移動鍋蓋時請使用專用把手或隔熱手套

適用範圍

  • 可使用於瓦斯爐、電磁爐（IH）、輻射熱爐、烤箱（需移除不鏽鋼蓋）。不可使用於微波爐

同系列的其他款式

  • Sori Yanagi Tekki Cast Iron Pan 南部鐵器雙耳煎盤 (橫紋款) Sori Yanagi 柳宗理 - 潤舍．生活家居 Luxury Life
    Sori Yanagi Tekki Cast Iron Pan 南部鐵器雙耳煎盤 (橫紋款) Sori Yanagi 柳宗理 - 潤舍．生活家居 Luxury Life

    Sori Yanagi Tekki Cast Iron Pan 柳宗理雙耳橫紋煎盤（附黑色鐵蓋）

    NT$ 8,320 - NT$ 8,320
    NT$ 8,320
    NT$ 8,320 - NT$ 8,320
    NT$ 8,320
    現貨供應中!

    柳宗理南部鐵器系列，重視份量與握感，講究好拿、順手、耐用。厚實鑄鐵蓄熱強、受熱均勻，不像薄鐵板容易局部過熱燒焦；保溫佳，能把食材煮熟但不過熟，味道更集中。通過烹飪器具 SG 標章認證。22cm 橫紋煎盤，可烤出焦紋並帶走多餘油脂。 適用料理：煮、燒烤、油炸、蒸、烤箱。適用爐具：電磁爐、瓦斯爐、...

    檢視完整細節
  • Sori Yanagi Tekki Cast Iron Pot 南部鐵器雙耳淺鍋 / 湯鍋 Sori Yanagi 柳宗理 - 潤舍．生活家居 Luxury Life

    Sori Yanagi Tekki Cast Iron Pot 南部鐵器雙耳淺鍋 / 湯鍋

    NT$ 5,120 - NT$ 5,120
    NT$ 5,120
    NT$ 5,120 - NT$ 5,120
    NT$ 5,120
    現貨供應中!

    品 牌：Sori Yanagi 柳宗理 品牌國家：日本設 計 師：Sori Yanagi 柳宗理 柳宗理對於作品手感極度要求。造就不平凡的生活工藝。並再三考究其份量、握感、順手好用。著名的南部鐵器系列，以黑色鑄鐵材質為主體，打造烹飪食器。以無蓋、不鏽鋼蓋、鐵蓋三種搭配方式，挑選您最適合的烹飪...

    檢視完整細節
  • Sori Yanagi Tekki Cast Iron Pot 南部鐵器雙耳深鍋 / 湯鍋 Sori Yanagi 柳宗理 - 潤舍．生活家居 Luxury Life
    Sori Yanagi Tekki Cast Iron Pot 南部鐵器雙耳深鍋 / 湯鍋 Sori Yanagi 柳宗理 - 潤舍．生活家居 Luxury Life

    Sori Yanagi Tekki Cast Iron Pot 南部鐵器雙耳深鍋 / 湯鍋

    NT$ 7,680 - NT$ 11,520
    NT$ 7,680 - NT$ 11,520
    NT$ 7,680 - NT$ 11,520
    NT$ 7,680
    現貨供應中!

    品 牌：Sori Yanagi 柳宗理 品牌國家：日本設 計 師：Sori Yanagi 柳宗理 柳宗理對於作品手感極度要求。造就不平凡的生活工藝。並再三考究其份量、握感、順手好用。著名的南部鐵器系列，以黑色鑄鐵材質為主體，打造烹飪食器。以無蓋、不鏽鋼蓋、鐵蓋三種搭配方式，挑選您最適合的烹飪...

    檢視完整細節
查看全部
更多佈置靈感

Elevate your space

家具、燈具與家飾，不只是滿足生活機能，更是形塑空間氛圍與展現個人品味的重要元素。無論是居家或商業空間，我們都提供專業的選品與搭配建議，協助您打造符合生活方式與空間需求的理想環境。
門市地點 預約諮詢

更多來自 Sori Yanagi 的設計商品

  • Sori Yanagi Tekki Cast Iron Pan 南部鐵器雙耳煎盤 (橫紋款) Sori Yanagi 柳宗理 - 潤舍．生活家居 Luxury Life
    Sori Yanagi Tekki Cast Iron Pan 南部鐵器雙耳煎盤 (橫紋款) Sori Yanagi 柳宗理 - 潤舍．生活家居 Luxury Life

    Sori Yanagi Tekki Cast Iron Pan 柳宗理雙耳橫紋煎盤（附黑色鐵蓋）

    NT$ 8,320 - NT$ 8,320
    NT$ 8,320
    NT$ 8,320 - NT$ 8,320
    NT$ 8,320
    現貨供應中!

    柳宗理南部鐵器系列，重視份量與握感，講究好拿、順手、耐用。厚實鑄鐵蓄熱強、受熱均勻，不像薄鐵板容易局部過熱燒焦；保溫佳，能把食材煮熟但不過熟，味道更集中。通過烹飪器具 SG 標章認證。22cm 橫紋煎盤，可烤出焦紋並帶走多餘油脂。 適用料理：煮、燒烤、油炸、蒸、烤箱。適用爐具：電磁爐、瓦斯爐、...

    檢視完整細節
  • Sori Yanagi Tekki Cast Iron Pan 南部鐵器雙耳煎盤 Sori Yanagi 柳宗理 - 潤舍．生活家居 Luxury Life
    Sori Yanagi Tekki Cast Iron Pan 南部鐵器雙耳煎盤 Sori Yanagi 柳宗理 - 潤舍．生活家居 Luxury Life

    Sori Yanagi Tekki Cast 雙耳烤盤

    NT$ 5,120 - NT$ 5,120
    NT$ 5,120
    NT$ 5,120 - NT$ 5,120
    NT$ 5,120
    現貨供應中!

    由柳宗理於 1990 年代末設計，靈感源自日本東北長達九百年的南部鐵器工藝。Nambu Tekki 鑄鐵烤盤以特厚鑄鐵製成，能快速導熱並長時間保溫，讓料理受熱均勻，不易焦煳，飯粒能飽滿熟透，肉類與蔬菜也能鎖住水分與風味。 每只烤盤需經過 64 至 68 道工序，邊緣以弧形收邊，方便湯汁與油脂順...

    檢視完整細節
  • Sori Yanagi Tekki Cast Iron Pot 南部鐵器雙耳淺鍋 / 湯鍋 Sori Yanagi 柳宗理 - 潤舍．生活家居 Luxury Life

    Sori Yanagi Tekki Cast Iron Pot 南部鐵器雙耳淺鍋 / 湯鍋

    NT$ 5,120 - NT$ 5,120
    NT$ 5,120
    NT$ 5,120 - NT$ 5,120
    NT$ 5,120
    現貨供應中!

    品 牌：Sori Yanagi 柳宗理 品牌國家：日本設 計 師：Sori Yanagi 柳宗理 柳宗理對於作品手感極度要求。造就不平凡的生活工藝。並再三考究其份量、握感、順手好用。著名的南部鐵器系列，以黑色鑄鐵材質為主體，打造烹飪食器。以無蓋、不鏽鋼蓋、鐵蓋三種搭配方式，挑選您最適合的烹飪...

    檢視完整細節
  • Sori Yanagi Tekki Cast Iron Pot 南部鐵器雙耳深鍋 / 湯鍋 Sori Yanagi 柳宗理 - 潤舍．生活家居 Luxury Life
    Sori Yanagi Tekki Cast Iron Pot 南部鐵器雙耳深鍋 / 湯鍋 Sori Yanagi 柳宗理 - 潤舍．生活家居 Luxury Life

    Sori Yanagi Tekki Cast Iron Pot 南部鐵器雙耳深鍋 / 湯鍋

    NT$ 7,680 - NT$ 11,520
    NT$ 7,680 - NT$ 11,520
    NT$ 7,680 - NT$ 11,520
    NT$ 7,680
    現貨供應中!

    品 牌：Sori Yanagi 柳宗理 品牌國家：日本設 計 師：Sori Yanagi 柳宗理 柳宗理對於作品手感極度要求。造就不平凡的生活工藝。並再三考究其份量、握感、順手好用。著名的南部鐵器系列，以黑色鑄鐵材質為主體，打造烹飪食器。以無蓋、不鏽鋼蓋、鐵蓋三種搭配方式，挑選您最適合的烹飪...

    檢視完整細節
瀏覽全部